Elimba Edelkakaogranulat Orange-Kurkuma 2kg
Elimba Edelkakaogranulat Orange-Kurkuma 2kg
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Elimba Edelkakaogranulat Orange-Kurkuma 2kg

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Unser Edelkakao-Granulat Orange-Kurkuma in der praktischen 2kg Aromaschutz-Gastropackung.


Die besonderen Eigenschaften von Elimba entstehen durch den Einsatz von 
Rohkakao in Kombination mit raffinierten Gewürzen und sanften 
Süßungsmungsmitteln. Verarbeitet zu einem edlen, gehaltvollen Granulat lässt es 
sich, ähnlich wie Espresso, in der Gastronomie auf einfache, optisch anregende 
Weise zubereiten.

 

Orange-Kurkuma: Elimba Orange-Kurkuma ist für alle, die Elimba fruchtig und mild mögen. Kein Chili, aber dafür das Beste der Orange, die mit den wohltuenden Eigenschaften von Kurkuma eine ideale Balance für dein Wohlbefinden schafft.

 

Gewicht: 2kg (20,50€/ 1kg)

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Elimba Rohkakao-Kugel in Pagamentpapier

Gib dir die Kugel

Mit viel Liebe handgeformt und verpackt: Um dir auch schon vor der Zubereitung deines Elimba ein sinnliches Erlebnis zu ermöglichen, werden alle Kugeln von Hand geformt und in feinstem Pergamentpapier verpackt.

Elimba Rohkakao-Kugel in Pagamentpapier

Rohkakao der Edelkakaosorte Criollo ist die Basis und unser Geheimnis für den vollmundigen und aromatischen Geschmack von Elimba und der Träger vieler wohltuender Inhaltsstoffe.

Maya Tempel

Mit Elimba rufen wir eine uralte Rezeptur zurück ins Leben, die von den Inkas und Mayas für Kakaozeremonien benutzt wurde. Denn ihre belebende Kombination von Rohkakao und Chili war und ist die Grundlage für unseren Elimba.

Elimba Rohkakao-Kugel

Intensiver Geruch, zart-knisternde Geräusche des Pergamentpapiers und das besondere Gefühl, wenn ihr die bloße Kugel in den Händen haltet. Elimba ist einzigartig - vom Geschmack bis hin zur Zubereitung.

Drei Löffel mit Gewürzen

Schokoladig und gesund geht nicht? Geht doch. Das Geheimnis ist ungerösteter Rohkakao, der zu den Superfoods gehört und mit einem hohen Magenesiumgehalt, vielen Antioxidanten und weiteren gesunden Inhaltsstoffen glänzen kann.

Eiskalter Elimba Eiskakao im Glas

Auch als Eiskakao

Ihr wollt auch an den sonnigen und heißen Tagen nicht auf den Geschmack von Elimba verzichten? Dann probiert unseren Iced Elimba! Dazu müsst ihr nur euren Elimba so zubereiten, wie ihr es immer und am liebsten macht und ihn zum Abkühlen entweder in den Kühlschrank stellen oder in ein Glas mit Eiswürfeln gießen.

Zubereitung

So bereitest du deinen Elimba-Kakao zu.

300 – 400 ml Milch oder Milchalternative in einem kleinen Topf auf 80 °C erhitzen. Auch eine Mischung einer dieser Flüssigkeiten mit Wasser ist möglich, wenn man einen leichteren Geschmack bevorzugt. In diese heiße Flüssigkeit eine Criollo-Kugel bröseln und mit einem Milchaufschäumer schaumig quirlen. In eine Tasse oder Schale füllen und genießen.

ZUTATEN

Edelkakaomasse*, Kokosblütenzucker*, 
Kokosblütensirup*, Agavendicksaft*,
Kurkuma*, Zimt*, Ingwer*, Muskat*,
Kardamom*, Pfeffer*, Salz*,
Orangen-Essenz*

 

Kakao: mindestens 50%

*Aus biologischem Anbau

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